安東帕折光儀堅固耐用，無需維護，可用于實時濃度測量和原材料、半成品和成品生產控制。由于采用行業先進的光學器件，其精度高達±0.0001nD（±0.05°白利度），并且具有*的CIP/SIP功能，可確保免維護運行。使用行業先進的光學器件，這大幅增加了儀器的使用壽命，增強了可靠性和安全性，并節約了成本。出廠前進行調整后，L-Rix 5000/5100/5200 能夠在整個使用壽命期間利用存儲的調整值工作。從其“安裝即忘記”的簡單性以及經年累月的持續運行中受益匪淺。

　　對于一般液體化合物，當光線通過不同濃度的液體時會產生不同的折光率，濃度越高，折光率越大，根據”溶液折光率--溶質濃度”的經驗變化規律（20℃），可以用折光儀簡便地測出溶質的濃度。

　　折光率是物質的特定固有屬性。并根據溫度和波長而改變。因此通過折光儀，當在知道溫度和波長的情況下便可以通過檢測折光率來檢測液體的濃度了。當然，不同的物質在不同的濃度時也可能會有相同的折光率。

　　因此，以折光率為基礎的濃度檢測應該盡量針對二元混合物（液體只有兩種組分組成）。當然在實際應用中，如果某多元溶液體系（液體里面有多種組分）的濃度改變僅僅是因為其中一種組分的變化而引起的一樣可以通過檢測折光率做到精準的測量。這也是一種定量測量。對于已知成分混合液體可以進行質量檢測。例如對于橄欖油或者橙汁類似的混合物，測量值保證在一定范圍內，可以有效的確保產品質量。