折光儀的原理：

一束可見光在經過兩種不同物質的界面的時候，會發生折光現象。在一種*端的折光條件(全反射)，光線會不進入第二種物質的界面，而是象遇到鏡子似的發生反射。發生這種現象時的光線入射角被稱為“臨界角”。臨界角度的大小是嚴格地由它們兩種物質的折光率來確定的。如果一種物質的折光率是已知的，加上對臨界角的測算，那就能確定另一種物質的折光率。

調校：

1、打開折光儀蓋板，滴入2-3滴蒸餾水或標準溶液在棱鏡表面上，合上蓋板，讓樣品溶液蓋滿整個棱鏡表面，不能留有氣泡或空隙，讓樣液留在蓋板上約30秒，這樣可以促使樣品與折光儀周圍的溫度一致。

2、將折光儀置于光源下通過目鏡觀察，將會看到一標有刻度的圓形區域，若圖像不夠清晰可通過調節調焦筒使刻度線更清晰些，區域上部分為藍色，下面部分為白色。

3、用蒸餾水或標準溶液作為樣品，往目鏡觀察，并調節校準螺絲直至藍色和白色區域交界線與0刻度線*重合，此時折光儀調校完畢。